مزیت های استفاده از ظروف استیل

مزیت های استفاده از ظروف استیل

امروزه سوالی که برای بسیاری از افراد پیش می آید این است که: ” از چه ظروفی برای غذا خوردن استفاده کنیم. ” هر آشپزی دوست دارد از ظروفی استفاده کند که دارای عمر و دوام بالا و همچنین زیبایی ظاهری باشد. ظروف استیل دستیاری برای آشپزهای حرفه ای می باشد و هم باعث راحتی تازه کارها شده است. در این مقاله قصد داریم مزایای استفاده از ظروف استیل را برای شما شرح دهیم.

  1. طعم غذا را حفظ می کنند

در ساخت ظروف استیل از لایه محافظتی برای جلوگیری از چسبیدن غذا استفاده می شود. همین امر باعث جلوگیری از ورود مواد شیمیایی می شود و باعث می شود طعم اصلی غذا حفظ شود.

  1. پاکیزگی ظروف استیل

ظروف استیل همواره پاکیزه می مانند و با مواد شوینده به سادگی تمیز می شوند. بهترین راه برای نظافت ظروف استیل استفاده از آب گرم به همراه مایع ظرف شویی می باشد. به این نکته توجه کنید که دمای بالای آب نیز می تواند باعث تغییر رنگ ظروف شود.

  1. نگهداری آسان

یکی دیگر از ویژگی های ظروف استیل نگهداری آسان آن می باشد. این ظروف محدودیت در نگهداری و استفاده ندارند و بدون دغدغه می توان غذاهای مختلف را در آن بپزید.

  1. بادوام و به صرفه

تولیدی ظروف استیل پیام تاکنون توانسته است ظروفی مقاوم و با دوام بالا ارائه دهد. این ظروف زنگ نمیزند، خش نمیخورند و تغییر شکل نیز نمی دهند.

چگونه ظروف استیل خود را تمیز و براق کنیم؟

چگونه ظروف استیل خود را تمیز و براق کنیم؟

روش های متفاوتی برای تمیز و براق نگه داشتن کاسه و بشقاب استیل و ظروف آشپزی استیل وجود دارد. در زیر قصد داریم روش های پاکسازی ظروف استیل را برای شما شرح دهیم:

آب گرم

یکی از راه های تمیز کردن ظروف استیل شست و شو با آب گرم می باشد. در صورتی که ظروف شما خیلی چرب نیست می توان با آب گرم آن را تمیز کنید سپس با دستمال آن را خشک کنید. در صورتیکه چرب باشد می توان از مواد شوینده استفاده کنید. بهترین نوع شوینده ظروف استیل مایع ظرفشویی می باشد. دقت کنید که با مایع مخصوص استیل فقط دیواره های خارجی را پاک کنید و به سطح داخلی استیل نکشید. نکته حائز اهمیت دیگری که می توان به آن اشاره کرد خشک کردن ظروف استیل با یک حوله خشک و نرم می باشد.

شوینده‌های ملایم

برای از بین بردن لک های روی ظروف استیلمی توان از شوینده های ملایم استفاده کنید. به این نکته دقت کنید که استفاده از سیم یا برس می تواند بر روی سطوح استیل خش بیندازد. حتی الامکان از استفاده سیم ظرفشویی خشک و زبر جلوگیری کنید.

سرکه

سرکه محلولی خوب برای پاک سازی ظروف استیل می باشد. برای پاکسازی باید سرکه را بر روی ظروف استیل اسپری کنید و سپس پس از مدتی آن را با دستمال مخصوص پاک کنید. اسید داخل سرکه باعث پاکسازی ظروف می شود. حتی آبلیمو نیز می تواند عملی مشابه با سرکه را انجام دهد.

استفاده از شیشه‌شوی

برای حفظ درخشندگی و از بین بردن لک های موجود بر روی سطوح می توان از شیشه پاک کن استفاده کنید. همچنین روش دیگر استفاده از خمیر کربنات سدیم می باشد که تنها با استفاده یک پارچه نرم و شست‌وشو با آب گرم باعث تمیزی کامل ظروف استیل می شود.

الکل و حلال‌های شیمیایی دیگر

به مرور زمان پس از استفاده روغن و سرخ کردن طولانی مدت در ظروف استیل چربی هایی به جای می ماند. برای تمیز کردن این آثار چربی می توان از حلال های چربی همچون الکل استفاده کنید. روش استفاده به گونه ای است که بهتر است الکل را بر روی سطوح پارچه اسپری کنید و سپس آن را بر روی سطوح استیل بکشید. لازم به ذکر است که پس از این مراحل بهتر است با دستمال سطوح را خشک کنید.

تولید ظروف استیل و مزایای استفاده ازآن

تولید ظروف استیل

فولاد ضد زنگ به عنوان استیل در ایران شناخته شده است. از ترکیب آهن و فلزات دیگر مقاومت و دوام ظروف آهنی (ظروف استیل) افزایش می یابد و همین امر باعث می شود در برابر آسیب ها و خوردگی ها مقاوم باشد. همچنین این ظروف سبک تر و در مقابل فرسودگی ها نیز مقاوم تر از آهن است.

از فلزاتی که با آهن ترکیب می شود تا استیل به دست آید می توان به کروم، نیکل، مولیبدن، تیتانیوم اشاره کرد. این فلزات به ظروف حالت سختی می دهد و آن ها در برابر آسیب ها مقاوم می کند.

به طور کلی استیل به دودسته بندی سری 300 و سری 400 تقسیم بندی می شوند.  سری 300 در دسته استیل ” نگیر” و سری 400 در دسته استیل ” بگیر ” قرار دارد.

در عامیانه مردم فکر می کنند جذب آهن ربا به ظروف استیل وابسته به درصد آهن موجود در آن ها بستگی دارد و این باور غلطی می باشد. لذا تنها عاملی که باعث جذب آهن ربا می شود ساختار بلوری استیل می باشد و درصد آهن در هر دو مورد یکسان است.

مزایای ظروف استیل

ظروف استیل طمع غذا را حفظ می کنند

به دلیل دارابودن لایه محافظتی غذا در این ظروف نمی چسبد و هیچ گ.نه مواد شیمیایی وارد آن نمی شود. به همین دلیل طمع و مزه غذا تغییر نمی کند.

نگهداری آسان و دوام بالا ظروف استیل

برخلاف بسیاری از ظروف که دارای شرایط نگهداری سخت هستند نگهداری و تمیز کردن ظروف استیل ساده و راحت است.

همچنین ظروف استیل زنگ نمی زنند و خرد نمی شوند و به  راحتی خش بر نمی دارند به همین دلیل بسیار مقاوم هستند و دارای طول عمر بالا نیز هستند.